Pous de Glaç

Els pous de glaç, com el nom indica, eren magatzems de glaç. El glaç s'obtenia mitjançant la congelació natural de l'aigua d'unes basses pròximes.

Aquests dipòsits, cilíndrics, coberts amb una volta i d'uns 10 metres de fondària, van ser construïts entre els segles XVI i XIX. Durant aquella època, el glaç es comercialitzava arreu del país. Tenia moltes utilitats, però les més importants eren la terapèutica (febres, cremades, etc.) i la relacionada amb la conservació i el transport d'aliments.

Darrera actualització: 17.01.2013 | 12:29